Bañolas, Besalú y Zona Volcánica

Empezaremos nuestra visita a la espectacular villa medieval de Besalú, declarada Conjunto Histórico y Artístico Nacional en 1966, el Puente Viejo, sobre el río Fluvià, que permite la entrada al pueblo, nos transporta a tiempos muy lejanos. De estilo románico con siete arcos de forma angular tiene unos 105m de largo y unos 30m de alto con la torre incluida y nos habla de la importancia de la villa en la época medieval.
La villa cuenta también con un conjunto patrimonial Judío único en Cataluña unos de los baños judíos, Miqvé, más importantes de Europa y restos de una antigua Sinagoga del s.XIII.

Visitaremos a continuación la villa de Castellfollit de la Roca con el perfil de la iglesia y las casas colgantes encima de la pared basáltica, al filo del precipicio, se ha convertido en una de las imágenes más fotografiadas y pintadas de Cataluña; pero es también un magnífico mirador natural desde el cual se pueden observar los valles de dos ríos, el Fluviá y el Toronell.

Si el tiempo nos lo permite, antes de llegar a Santa Pau, haremos una parada, un sencillo paseo de unos 30' para tomar contacto con la naturaleza. Visitaremos la Hermita Románica de Santa Margarida, situada en medio del cráter del volcán del mismo nombre. A parte de su sorprendente situación, disfrutaremos de unas vistas espléndidas. (dificultat baja, apta para niños y adultos).

Continuaremos hasta la villa de Santa Pau que además de una fisionomía típicamente medieval (con murallas, calles irregulares y rincones evocadores...), trazada en la primera mitad del siglo XIV, tiene edificios de un valor arquitectónico notable, a pesar de que las principales virtudes del recinto son la austeridad dominante y el carácter práctico y funcional que revelan las piedras. La villa de Santa Pau fue declarada Conjunto Historico-artístico el 1971.

Otra joya de este pueblo, son las judías de Santa Pau estas judías cultivadas en los suelos volcánicos cercanos a esta localidad durante muchos años sólo para autoconsumo, hoy en día son muy apreciadas por la finura de su sabor.

Para acabar iremos al Lago de Bañolas que representa la masa de agua continental más grande de Cataluña, con un gran valor paisajístico y muestra de la identidad colectiva catalana. Es el segundo lago natural más extenso de la península Ibérica y su origen es tectónico y kárstico. Conoceremos las leyendas que lo rodean en un relajante paseo a pié.