Banyoles, Besalú i Zona Volcànica

Començarem la nostra visita a l’espectacular vila medieval de Besalú, declarada Conjunt Històric i Artístic Nacional a l’any 1966, el Pont Vell, sobre el riu Fluvià que permet l’entrada al poble ens transporta a temps molt llunyans. D’estil romànic amb set arcades de forma angular fa uns 105m de llarg i uns 30m d’alt amb la torre inclosa i ens parla de la importància de la vila en l’època medieval.

La vila compta també amb un conjunt patrimonial Jueu únic a Catalunya uns dels banys jueus, Miqvé, més importants d’Europa i restes d’una antiga Sinagoga del s.XIII.

Visitarem a continuació la vila de Castellfollit de la Roca amb el perfil de l'església i les cases penjant damunt de la cinglera basàltica, a tocar el precipici, s'ha convertit en una de les imatges més fotografiades i pintades de Catalunya; però és també un magnífic mirador natural des del qual es poden observar les valls de dos rius, el Fluvià i el Toronell.

Si el temps ho permet, abans d'arribar a Santa Pau, farem un sencill passeig fins l'Ermita  romànica de Santa Margarida. Situada en el cràter del volcà del mateix nom, avui en día al mig d'un prat, és una visita sorprenent i una màgnifica oportunitat de gaudir de la natura i de unes vistes espectaculars. (dificultat baixa, apte tant per nens com per grans).

Continuarem fins la vila de Santa Pau que a més d’una fesomia típicament  medieval (amb muralles, carrers irregulars i raconades evocadores), traçada a la primera meitat del segle XIV, té edificis d’un valor arquitectònic notable, tot i que les principals virtuts del recinte són l’austeritat dominant i el caràcter pràctic i funcional que revelen les pedres. La vila de Santa Pau va ser declarada Conjunt Historicoartístic el 1971.

Un altre joia de la vila són els fesols de Santa Pau aquestes mongetes conreades en els sòls volcànics propers a aquesta localitat durant molt anys només per l'autoconsum, avui en dia són molt apreciades per la finor del seu sabor.

Per acabar anirem a l'Estany de Banyoles que representa la massa d'aigua continental més gran de Catalunya, amb un gran valor paisatgístic i mostra d'identitat col·lectiva. És el segon llac natural més extens de la península Ibèrica i el seu origen és tectònic i càrstic. Coneixerem les llegendes que l’envolten tot passejant a peu per la riba del Llac.